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螺旋藻雞蛋顧名思義，就是在母雞的生長過程中，在其飲食中加入了螺旋藻菌，使其產(chǎn)下的雞蛋中也含有螺旋藻這一營養(yǎng)成分。螺旋藻母雞的產(chǎn)蛋率只有30%左右，也就是說，每只蛋雞平均要積蓄1-2天的營養(yǎng)才能產(chǎn)下一枚小小的雞蛋，雞蛋的成本比普通雞蛋高一倍多，市場價也比普通雞蛋貴很多，營養(yǎng)也比一般雞蛋的高。
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DHA學(xué)名二十二碳六烯酸:俗稱腦黃金----是大腦皮質(zhì)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在視神經(jīng)細(xì)胞及視網(wǎng)膜組織中的含量高達(dá)50%。DHA在體內(nèi)水平的高低會直接影響腦細(xì)胞的增殖、神經(jīng)傳導(dǎo)、突觸的生長和發(fā)育，嬰幼兒期對DHA的及時足量補(bǔ)充，可促進(jìn)智力發(fā)育，預(yù)防視力障礙。
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江小蛋公司采用特定的螺旋藻蛋雞飼料配方，輔以優(yōu)質(zhì)水源飼喂蛋雞，生產(chǎn)的螺旋藻營養(yǎng)雞蛋含有各類豐富營養(yǎng)元素，特別是β一胡蘿卜素、DHA、γ-亞麻酸等含量遠(yuǎn)超普通雞蛋，同時增強(qiáng)蛋雞的機(jī)體免疫力，有效提升蛋雞的無抗養(yǎng)殖水平。
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